La carte de Marcello
Chaque mercredi, le chef propose une nouvelle carte mêlant classiques de la maison et nouveautés de la semaine
Antipasti
Insalata fresca
Salade fraîche de roquette, jeunes pousses, herbes fraîches, pistaches de Sicile, grenade, artichauts à l'huile de l’olive et citron bio, fenouil cru, parmesan croustillant
19,00 €
Burrata, poivrons grillés, basilic
16,00 €
Crostone
pain grillé, stracchino, mortadelle à la truffe, roquette, tomates cerise
16,00 €
Parme et Mozzarella di Bufala
17,00 €
Asperges vertes caesar
asperges vertes, sauce caesar aux anchois, croûtons, Parmesan, pancetta
18,00 €
Vitello tonnato
veau mi-cuit, crème au thon, câpres, roquette
18,00 €
Aubergine rôtie
courgette, mozzarella, tomate, huile basilic
16,00 €
Tartare de bar
bar cru, salicorne, gingembre, citron vert, coriandre
18 €
Frittura di Marcello
gambas, éperlans, calamars, légumes de saison, sauce yaourt menthe, persil, câpres
21,00 €
Plats
Nos spaghetti, gnocchi, ravioli sont faits maison avec des œufs et de la farine BIO. Toutes nos viandes sont d’origine française
Spaghetti Pomodoro
Sauce tomate datterino, basilic
21,00 €
Evergreen
Trofie, pesto intense au basilic et Parmesan, pignons grillés
Sans stracciatella
22,00 €
Avec stracciatella
25,00 €
Gros Ravioli aux gambas
29,00 €
Tagliatelle Carciofi e Limone
24,00 €
Gnocchi arrabiata e ricotta
25,00 €
Busiate Primavera
busiate (pâtes torsadées), asperges, courgettes, petits pois, citron, pecorino
25,00 €
Spaghetti Vongole
spaghetti, palourdes, tomates datterino
29,00 €
Bianco
Ravioli maison à la ricotta et citron bio, crème de truffe blanche, ciboulette
28,00 €
Poulpe grillé plancha
32,00 €
Polpette
boulettes de bœuf du Pays basque au sarrasin, sauce tomate au basilic, gnocchis à la romaine gratinés au Parmigiano
28,00 €
Supplément
Riz noir venere / Pousses d’épinard et pignons / Trofie à la sauce tomate / Tomates datterino
9,00 €
Dolce
Tous nos desserts fabriqués sur place par notre équipe pâtisserie
M Chocolat
ganache chocolat noir intense, croustillant praliné, Chantilly Vanille
14,00 €
Pavlova aux fraises
14,00 €
Baba au Marcello Spritz
14,00 €
Panna cotta vanille
Crème cuite à la gélatine, vanille, Saba ( coulis de moût de raisin)
12,00 €
Tiramisù au café
12,00 €
Affogato
Café expresso, glace vanille
11,00 €
Glace italienne de la Maison Pozzetto 2 boules
Au choix : vanille, gianduja
10,00 €
Assiette de fromages
Et mostarda di cremona
16,00 €
Café gourmand
Café
14,00 €
Thé, Cappuccino
16,00 €
Infusion maison
17,00 €
Salade d’agrumes au miel
orange, pamplemousse, orange sanguine, citron bio
12,00 €
Champagne gourmand
26,00 €
Au déjeuner
Bento de saison
Gnocchi aux 3 fromages, roquette, artichauts marinés, tomates datterino, légumes grillés, mozzarella, Parme
Sans Parme
24,00 €
Avec Parme
27,00 €
Pasta e verdura
Pâtes du jour (du lundi au vendredi) + salade de pousses d’épinard et pignons
22,00 €
Boissons
Aquachiara Naturale
Eau du réseau micro filtrée
50cl
3,00 €
75cl
5,00 €
Aquachiara Frizzante
Eau du réseau micro filtrée
50cl
3,00 €
75cl
5,00 €
Coca, Coca zéro, Perrier
33 cl
6,00 €
Limonade Lorina
33 cl
8,00 €
Mediterranean tonic
20 cl
7,00 €
Ginger beer
20 cl
7,00 €
Fever-Tree italian Blood orange soda
20 cl
7,00 €
San Bitter cocktail sans alcool
6,00 €
Fruits pressés
Orange / Pamplemousse / Citron
8,00 €
Pétillants et Prosecco
Rouge Lambrusco
Vecchio Moro Rinaldini Emilia-Romagna
38,00 €
Blanc Prosecco Montelvini
Brut Vénétie
Coupe
12,00 €
Bouteille
40,00 €
Blanc Prosecco Doro
Brut Nature Le Vigne di Alice Vénétie
Coupe
16,00 €
Bouteille
58,00 €
Champagne
Collection Louis Roederer
Coupe
18,00 €
Bouteille
105,00 €
Apéritifs
Prosecco Montelvini
12,00 €
Prosecco Doro Brut Nature
16,00 €
Champagne Collection Louis Roederer
18,00 €
Bière Volcelest / Beer Volcelest
Bière artisanale désaltérante aux arômes citronnés (France) / Refreshing with citrus aroma
9,00 €
La Bianca, Maison Labi
Bière artisanale aux notes d’écorces d’orange, coriandre, cardamome. Divine comme un prosecco (Italie) / Orange peel, coriander and cardamom note. Divine like a Prosecco!
14,00 €
La Ambrata, Maison Labi
Bière artisanale corsée au goût frais de fruits tropicaux, mangue et pamplemousse (Italie) / A beer with the fresh taste of tropical fruits, mango and grapefruit (Italy)
14,00 €
Cocktails
Marcello Spritz
Montenegro, Carpano antica formula, bitter del professor
15,00 €
Oro di Marcello
Vermouth à la fleur de sureau, grappa, moscato d’Asti, citron, frizzante
15,00 €
Milano Sling
Maraschino, Amaretto, liqueur de cerise, citron vert, frizzante
15,00 €
Syracuse
Tai Rosso, sirop de fraise des bois, curaçao, prosecco, Antica Formula
15,00 €
M Espresso
Vodka, liqueur de café Kalhua, sirop orgeat, Maraschino
16,00 €
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, frizzante
13,00 €
Sunday morning sans alcool / Alcohol-Free
Genièvre, coriandre, poivre rose, concombre, tonic
12,00 €
Primavera sans alcool / Alcohol-Free
Pamplemousse et citron vert fraichement pressés, sirop de basilic, frizzante
12,00 €
Samedi & Dimanche
Et jours fériés de 12h à 17h
Assiette Domenica
Mozzarella, œuf au plat à la napolitaine, crostino du moment, fromage asiago, pousses d’épinard et pignons, melon
28,00 €
Omelette blanche
13,00 €
Œufs à la napolitaine
13,00 €
Pâtisserie du week-end
12,00 €
Fruits pressés
8,00 €
Cappuccino
6,00 €
Caffe d’orzo
4,00 €
Thés, cafés, infusions / Tea, Coffee, Infusion
Espresso
Café de spécialité chez Terres de Café
double
7,00 €
simple
4,00 €
Déca
Un déca bio Terres de Café
simple
4,00 €
double
7,00 €
Caffè d’Orzo
Notre alternative au déca ! Graines d’orge torréfiées, comme à Turin / Our alternative to coffee or decaf ! Turinese barley coffee
4,00 €
Café Allongé
simple
4,00 €
double
7,00 €
Cappuccino
6,00 €
Café frappé
8,00 €
Thé glacé maison
8,00 €
Infusion maison del Professore
Orange, badiane, cumin, fenouil, ortie, sauge / Lapacho, orange, star anise, cumin, fennel, nettle, sage
8,00 €
Thé vert Bio
Jeoncha
7,00 €
Thés Bio
Thé noir, Thé rouge rooibos, Thé bleu oolong, Thé vert au jasmin
7,00 €
Vins blancs / White Wines
Vino blanco Pizzolato
Vénétie - Entre le Chardonnay et le Pinot Grigio, doux, équilibré, légèrement fruité / Between Chardonnay and Pinot Grigio, soft, balanced, slightly fruity notes
8 €
Punto 8
Ottoventi Sicilia 2022 - Espiègle, vif et minéral, le coup de coeur de la maison / Mischievous, lively and mineral, the favorite of the house!
Verre
9,00 €
Bouteille
38,00 €
Bianco Costiera
Azienda Alla Costiera Vénétie 2022 - Notes herbacées tel un sauvignon blanc nature / Herbal flavors similar to a Sauvignon blanc ORGANIC and Natural
Verre
10,00 €
Bouteille
42,00 €
Pinot Grigio
Giannitessari Vénétie 2022 - Gourmand, élaboré tout en finesse, belle longueur en bouche / Lovely and delicate Pinot Grigio with a fine long finish
Verre
11,00 €
Bouteille
45,00 €
Peloro Bianco
Le Casematte Sicilia 2022 - Superbe minéralité pour un vin du sud, évoque la magie des vins de l’Etna / Superb minerality for a southern wine, evokes the magic of Etna wines
Verre
12,00 €
Bouteille
48,00 €
Verdicchio Fattoria
San Lorenzo Marches 2021 - Élégance et longueur, comme un Chardonnay
Verre
13,00 €
Bouteille
56,00 €
Vins Rosés / Rosé Wines
Tenuta Fertuna
Maremma Toscana DOC 2022 - Léger et savoureux, délicat avec des notes de fruits rouges et de pêche / Light and flavory, delicate hint of peach and berries
Verre
10,00 €
Bouteille
44,00 €
Vins Rouges / Red Wines
Primitivo Orion
Puglia - Gorgé de soleil, notes de fruits rouges mûrs, tanins souples / Glistening wine, mature red fruits taste, supple tannin
Verre
9,00 €
Carafe
37,00 €
Barbera d’Asti "Gelsomora"
Cossetti Piemonte 2021 - Léger et équilibré, notes de fruits rouges et belle acidité / Light body wine with a hint of red berries and a lovely acidity
Verre
10,00 €
Bouteille
39,00 €
Montepulciano d’Abruzzo
Cascina Del Colle Abruzzo 2022 - Nez de cuir et de sous-bois, enveloppant, persistant, tanins délicats / Nose of leather and undergrowth, enveloping, persistent, delicate tannins ORGANIC
39,00 €
Nero d’Avola "Paccamora"
Curatolo Arini Sicilia 2021 - Vif, sur le fruit et les épices, ensemble gourmand aux tanins soyeux / Lively, on the fruit and spices, greedy whole with silky tannins
39,00 €
San Giovese
Azienda di Majo Norante Molise 2020 - Élégant et complexe avec des notes délicates de cuir et fruits noirs / Elegant complex red body wine, with delicate hint of leather and black fruit notes
Verre
11,00 €
Bouteille
43,00 €
Bocca della Verità
Cantine De Falco Puglia 2020 - Robuste et suave à la fois, des notes de fruits rouges confiturés / Jammy and bold primitivo, a well balanced full body wine
Verre
12,00 €
Bouteille
49,00 €
Tai Rosso Colli Berici
Giannitessari Vénétie 2021 - Légèreté, élégance, notes de cerise et fraise, comme un Bourgogne d'Italie
Verre
14,00 €
Bouteille
56,00 €
Chianti Il Gargaiolo
Azienda Agr. S. Ferdinando Toscana 2020 - Harmonieux, tannique avec une belle acidité en fin de bouche / Harmonious, tannic wine with a nice acidity on the finish
58,00 €
Amarone Della Valpolicella
Luigi Righetti Veneto 2020 - Grand vin, envoûtant, d’une rondeur exceptionnelle / Great wine, captivating, with an exceptional roundness
92,00 €
Barolo
Del Comune di La Morra 2019
125,00 €
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Col d’Orcia, Toscane, 2018 - Élégant, structuré et riche, notes de café, cuir et pruneau /Elegant, structured and rich, notes of coffee, leather and prune
145,00 €