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La carte de Marcello

Chaque mercredi, le chef propose une nouvelle carte mêlant classiques de la maison et nouveautés de la semaine

Antipasti

Insalata fresca

Salade fraîche de roquette, jeunes pousses, herbes fraîches, pistaches de Sicile, grenade, artichauts à l'huile de l’olive et citron bio, fenouil cru, parmesan croustillant

19,00 €

Burrata Nera

burrata, tapenade de truffe noire, amandes grillées

18,00 €

Végétarien

Parme et Mozzarella di Bufala

17,00 €

Mozzarella di Bufala

mozzarella di bufala, carpaccio de tomates anciennes, pesto de basilic

16,00 €

Végétarien

Carpaccio de boeuf

fines tranches de boeuf cru, Parmesan, roquette

18,00 €

Aubergine rôtie

courgette, mozzarella, tomate, huile basilic

16,00 €

Végétarien

Tartare de bar

tartare de bar, artichauts marinés, sauce aux oeufs de lump

18 €

Frittura di Marcello

gambas, éperlans, calamars, légumes de saison, sauce yaourt menthe, persil, câpres

21,00 €

Plats

Nos spaghetti, gnocchi, ravioli sont faits maison avec des œufs et de la farine BIO. Toutes nos viandes sont d’origine française

Spaghetti Pomodoro

Sauce tomate datterino, basilic

21,00 €

Végétarien

Evergreen

Trofie (pâtes courtes torsadées), pesto intense de basilic, pignons grillés

Sans stracciatella

22,00 €

Avec stracciatella

25,00 €

Végétarien

Rigatoni alla norma

rigatoni alla norma, sauce datterino, pignons de pin, aubergines frites, scamorza fumée, basilic

25,00 €

Végétarien

Rigatoni alla puttanesca

rigatoni, sauce tomate, ail, câpres, olives noires, anchois

24,00 €

Végétarien

Gnocchi alla Boscaiola

gnocchi, sauce tomate, champignons de Paris, guanciale (porc), crème, origan, ail

25,00 €

Carciofi e limone

busiate (pâtes torsadées), artichaut, crème légère au citron

24,00 €

Spaghetti Vongole

spaghetti, palourdes, tomates datterino

29,00 €

Bianco

Ravioli maison à la ricotta et citron bio, crème de truffe blanche, ciboulette

28,00 €

Végétarien

Bar à la plancha

pavé de bar, crème d'artichaut, vinaigre de Malt, pistaches de Sicile

29,00 €

Polpette

boulettes de bœuf au sarrasin, sauce tomate au basilic, gnocchis à la romaine gratinés au Parmigiano

28,00 €

Supplément

Riz noir venere / Pousses d’épinard et pignons / Trofie à la sauce tomate / Tomates datterino

9,00 €

Dolce

Tous nos desserts fabriqués sur place par notre équipe pâtisserie

M Chocolat

ganache chocolat noir intense, croustillant praliné, Chantilly Vanille

14,00 €

Panna cotta vanille

Crème cuite à la gélatine, vanille, Saba ( coulis de moût de raisin)

12,00 €

Tiramisù au café

12,00 €

Affogato

Café expresso, glace vanille

11,00 €

Glace italienne de la Maison Pozzetto 2 boules

Au choix : vanille, gianduja

10,00 €

Assiette de fromages

Et mostarda di cremona

16,00 €

Café gourmand

Café

14,00 €

Thé, Cappuccino

16,00 €

Infusion maison

17,00 €

Salade d’agrumes au miel

orange, pamplemousse, orange sanguine, citron bio

12,00 €

Champagne gourmand

26,00 €

Au déjeuner

Bento de saison

Gnocchi aux câpres et Parmesan, mozzarella di bufala, légumes de saison, salade de pousses d’épinard et pignons

Sans Parme

24,00 €

Avec Parme

27,00 €

Pasta e verdura

Pâtes du jour (du lundi au vendredi) + salade de pousses d’épinard et pignons

22,00 €

Boissons

Aquachiara Naturale

Eau du réseau micro filtrée

50cl

3,00 €

75cl

5,00 €

Aquachiara Frizzante

Eau du réseau micro filtrée

50cl

3,00 €

75cl

5,00 €

Coca, Coca zéro, Perrier

33 cl

6,00 €

Limonade Lorina

33 cl

8,00 €

Mediterranean tonic

20 cl

7,00 €

Ginger beer

20 cl

7,00 €

Fever-Tree italian Blood orange soda

20 cl

7,00 €

San Bitter cocktail sans alcool

6,00 €

Fruits pressés

Orange / Pamplemousse / Citron

8,00 €

Pétillants et Prosecco

Rouge Lambrusco

Vecchio Moro Rinaldini Emilia-Romagna

38,00 €

Blanc Prosecco Montelvini

Brut Vénétie

Coupe

12,00 €

Bouteille

40,00 €

Blanc Prosecco Doro

Brut Nature Le Vigne di Alice Vénétie

Coupe

16,00 €

Bouteille

58,00 €

Champagne

Collection Louis Roederer

Coupe

18,00 €

Bouteille

105,00 €

Apéritifs

Prosecco Montelvini

12,00 €

Prosecco Doro Brut Nature

16,00 €

Champagne Collection Louis Roederer

18,00 €

Bière Volcelest / Beer Volcelest

Bière artisanale désaltérante aux arômes citronnés (France) / Refreshing with citrus aroma

9,00 €

La Bianca, Maison Labi

Bière artisanale aux notes d’écorces d’orange, coriandre, cardamome. Divine comme un prosecco (Italie) / Orange peel, coriander and cardamom note. Divine like a Prosecco!

14,00 €

La Ambrata, Maison Labi

Bière artisanale corsée au goût frais de fruits tropicaux, mangue et pamplemousse (Italie) / A beer with the fresh taste of tropical fruits, mango and grapefruit (Italy)

14,00 €

Cocktails

Il Corsaro

Rhum, Cynar, liqueur de banane, citron vert

16,00 €

Marcello Spritz

Montenegro, Carpano antica formula, bitter del professor

15,00 €

Oro di Marcello

Vermouth à la fleur de sureau, grappa, moscato d’Asti, citron, frizzante

15,00 €

Milano Sling

Maraschino, Amaretto, liqueur de cerise, citron vert, frizzante

15,00 €

Syracuse

Tai Rosso, sirop de fraise des bois, curaçao

15,00 €

M Espresso

Vodka, liqueur de café Kalhua, sirop orgeat, Maraschino

16,00 €

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, frizzante

13,00 €

Sunday morning sans alcool / Alcohol-Free

Genièvre, coriandre, poivre rose, concombre, tonic

12,00 €

Primavera sans alcool / Alcohol-Free

Pamplemousse et citron vert fraichement pressés, sirop de basilic, frizzante

12,00 €

Samedi & Dimanche

Et jours fériés de 12h à 17h

Assiette Domenica

Mozzarella, œuf au plat à la napolitaine, crostino du moment, fromage asiago, pousses d’épinard et pignons, légumes de saison

28,00 €

Omelette blanche

13,00 €

Végétarien

Œufs à la napolitaine

13,00 €

Végétarien

Pâtisserie du week-end

12,00 €

Fruits pressés

8,00 €

Cappuccino

6,00 €

Caffe d’orzo

4,00 €

Thés, cafés, infusions / Tea, Coffee, Infusion

Espresso

Café de spécialité chez Terres de Café

double

7,00 €

simple

4,00 €

Déca

Un déca bio Terres de Café

simple

4,00 €

double

7,00 €

Caffè d’Orzo

Notre alternative au déca ! Graines d’orge torréfiées, comme à Turin / Our alternative to coffee or decaf ! Turinese barley coffee

4,00 €

Café Allongé

simple

4,00 €

double

7,00 €

Cappuccino

6,00 €

Café frappé

8,00 €

Thé glacé maison

8,00 €

Infusion maison del Professore

Orange, badiane, cumin, fenouil, ortie, sauge / Lapacho, orange, star anise, cumin, fennel, nettle, sage

8,00 €

Thé vert Bio

Jeoncha

7,00 €

Thés Bio

Thé noir, Thé rouge rooibos, Thé bleu oolong, Thé vert au jasmin

7,00 €

Vins blancs / White Wines

Vino blanco Pizzolato

Vénétie - Entre le Chardonnay et le Pinot Grigio, doux, équilibré, légèrement fruité / Between Chardonnay and Pinot Grigio, soft, balanced, slightly fruity notes

8 €

Bio

Punto 8

Ottoventi Sicilia 2022 - Espiègle, vif et minéral, le coup de coeur de la maison / Mischievous, lively and mineral, the favorite of the house!

Verre

9,00 €

Bouteille

37,00 €

Bio

Bianco Costiera

Azienda Alla Costiera Vénétie 2022 - Notes herbacées tel un sauvignon blanc nature / Herbal flavors similar to a Sauvignon blanc ORGANIC and Natural

Verre

10,00 €

Bouteille

42,00 €

Bio

Pinot Grigio

Giannitessari Vénétie 2022 - Gourmand, élaboré tout en finesse, belle longueur en bouche / Lovely and delicate Pinot Grigio with a fine long finish

Verre

11,00 €

Bouteille

45,00 €

Peloro Bianco

Le Casematte Sicilia 2022 - Superbe minéralité pour un vin du sud, évoque la magie des vins de l’Etna / Superb minerality for a southern wine, evokes the magic of Etna wines

Verre

12,00 €

Bouteille

48,00 €

Verdicchio Fattoria

San Lorenzo Marches 2021 - Élégance et longueur, comme un Chardonnay

Verre

13,00 €

Bouteille

56,00 €

Vins Rosés / Rosé Wines

Tenuta Fertuna

Maremma Toscana DOC 2022 - Léger et savoureux, délicat avec des notes de fruits rouges et de pêche / Light and flavory, delicate hint of peach and berries

Verre

10,00 €

Bouteille

44,00 €

Vins Rouges / Red Wines

Primitivo Orion

Puglia - Gorgé de soleil, notes de fruits rouges mûrs, tanins souples / Glistening wine, mature red fruits taste, supple tannin

Verre

9,00 €

Carafe

37,00 €

Bio

Barbera d’Asti "Gelsomora"

Cossetti Piemonte 2021 - Léger et équilibré, notes de fruits rouges et belle acidité / Light body wine with a hint of red berries and a lovely acidity

Verre

10,00 €

Bouteille

39,00 €

Montepulciano d’Abruzzo

Cascina Del Colle Abruzzo 2022 - Nez de cuir et de sous-bois, enveloppant, persistant, tanins délicats / Nose of leather and undergrowth, enveloping, persistent, delicate tannins ORGANIC

39,00 €

Bio

Nero d’Avola "Paccamora"

Curatolo Arini Sicilia 2021 - Vif, sur le fruit et les épices, ensemble gourmand aux tanins soyeux / Lively, on the fruit and spices, greedy whole with silky tannins

39,00 €

Bio

San Giovese

Azienda di Majo Norante Molise 2020 - Élégant et complexe avec des notes délicates de cuir et fruits noirs / Elegant complex red body wine, with delicate hint of leather and black fruit notes

Verre

11,00 €

Bouteille

43,00 €

Bocca della Verità

Cantine De Falco Puglia 2020 - Robuste et suave à la fois, des notes de fruits rouges confiturés / Jammy and bold primitivo, a well balanced full body wine

Verre

12,00 €

Bouteille

49,00 €

Tai Rosso Colli Berici

Giannitessari Vénétie 2021 - Légèreté, élégance, notes de cerise et fraise, comme un Bourgogne d'Italie

Verre

14,00 €

Bouteille

56,00 €

Chianti Il Gargaiolo

Azienda Agr. S. Ferdinando Toscana 2020 - Harmonieux, tannique avec une belle acidité en fin de bouche / Harmonious, tannic wine with a nice acidity on the finish

58,00 €